Indisches Kichererbsen Curry mit Kartoffel, schnell - einfach und vegetarisch
Chana Aloo Masala ist ein würziges aber nicht scharfes, vegetarisches, indisches Currygericht. Die Basis besteht aus einer reichhaltigen Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer. Die Einlage bilden Kichererbsen und Kartoffeln. Das Ganze wird mit verschiedenen Gewürzen abgerundet und mit frischem Koriander Serviert. Als Beilage wird meist Reis oder eine Variante von indischem Brot, gereicht.