Stöbern im Reiseblog und in den besten Rezepte

Indisches vegetarisches Kichererbsen Curry – 30 min Rezept

Rezepte / 6 Minuten Lesezeit

Kichererbsen Curry mit Kartoffeln oder Chana Aloo Masala ist ein köstliches und einfaches Gericht aus der nordindischen Küche. Dieser authentische indische Eintopf auf Tomatenbasis ist gesund und vegetarisch, ja sogar vegan. Die sättigende Kombination aus Kichererbsen und Kartoffeln mit einer wärmend-würzigen Tomatensauce, zaubert aber auch Fleischessern ein zufriedenes Lächeln ins Gesicht. Dieses Gericht ist schnell …

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Indischer Gewürzreis, herrlich duftend – einfaches Rezept

Rezepte / 5 Minuten Lesezeit

Nahezu jeder liebt den herrlich duftenden indischen Gewürzreis. Gewürze und Reis, diese zwei Wörter beschreiben einen Großteil der indischen Küche. Das Lebensmittel Reis spielt in Indien, sowie auch in fast allen asiatischen Ländern eine wichtige Rolle. In Indien ist Reis sozusagen der Fixpunkt in jeder Speisekarte. Er gilt auf dem asiatischen Kontinent als Grundnahrungsmittel und …

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Little India Penang FernschmeckerLittle India Penang FernschmeckerLittle India Penang Fernschmecker

Little India auf Penang – garantiert einen Besuch wert

Penang / 15 Minuten Lesezeit

Mitten im Herzen der Innenstadt von Georgetown, Penangs Hauptstadt, haben sich die indischen Einwanderer ein Stück Heimat in der Ferne aufgebaut. Das farbenfrohe und lebendige Little India auf Penang, ist der Lebensmittelpunkt der indischen Gemeinde. Sobald man die belebten Straßen dieses einmaligen Viertels betritt, hat man das Gefühl, sich plötzlich in einem anderen wiederzufinden. Dieser …

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Penang Art and Garden – Kunst und Natur

Penang / 11 Minuten Lesezeit

Kommt mit uns in eine fantastische Welt voller farbenfroher, exotischer Pflanzen und grandioser Kunst. Verliert euch in zahlreichen Details und findet euch in einer anderen Welt wieder. Na, wie klingt das? Zu schön um wahr zu sein? Dann habt ihr wohl den Penang Art and Garden noch nicht gesehen. Dieser befindet sich im Nordwesten der …

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Zitronengras Hähnchen vietnamesisches Rezept

Vietnamesisches Zitronengras Hähnchen mit Nudeln – Rezept

Rezepte / 7 Minuten Lesezeit

Zitronengras Hähnchen mit Fadennudelsalat ist ein typisches vietnamesisches Gericht. Es ist sehr beliebt unter den Vietnamesen und auf nahezu jeder Speisekarte in Vietnam zu finden. Dieses frische und gesunde Gericht wird typischerweise als Nudelsalat serviert. Die Kombination aus frischen Zutaten, herzhafter Sauce und dem köstlich duftenden und saftigen Zitronengras Huhn macht dieses Gericht aus. Die …

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Nusa Penida, die schönste Insel bei Bali

Bali / 16 Minuten Lesezeit

Habt ihr schon mal etwas von Nusa Penida gehört? Diese klangvollen Worte benennen eine kleine Insel vor Bali. Nusa Penida ist vor allem für ihre malerischen Klippenformationen und wunderschönen Sandstrände bekannt. Bilder dieser Insel wurden millionenfach auf den sozialen Netzwerken geteilt. Tatsächlich zieht es jährlich 200.000 Touristen auf diesen Hotspot Balis, die meisten kommen allerdings …

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Sanur auf Bali – wichtige Tipps und Infos für euren Urlaub

Bali / 21 Minuten Lesezeit

Sanur ist eine kleine Küstenstadt im südlichen Teil von Bali und liegt etwa 30 Autominuten vom internationalen Flughafen in Denpasar entfernt. Aufgrund ihrer Lage eignet sie sich perfekt für Tagesausflüge in den Süden oder den Norden Balis. Darüber hinaus befindet sich in Sanur der Hafen, von dem aus mehrmals täglich die nahegelegenen Inseln angefahren werden. …

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Curry Udon Rezept – japanisch, vegetarisch, vegan, lecker!

Rezepte / 4 Minuten Lesezeit

Curry Udon ist ein bekanntes und traditionelles, japanisches Gericht. Es besteht aus den typischen dicken Udon Nudeln und einer besonderen Currysauce mit verschiedenen Einlagen. Hier finden zwei der beliebtesten japanischen Lebensmittel zusammen. Udon Nudeln und Curry, eines der Nationalgerichte in Japan. Diese Kombination ist einfach nur perfekt, besonders für die kalten Wintermonate und die gibt …

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2 Tagesausflüge von Ubud, private Tour vs. selbst geplant

Bali / 15 Minuten Lesezeit

Die Stadt Ubud ist der perfekte Ausgangsort für spannende und abenteuerliche Touren. Tagesausflüge von Ubud führen euch zu Beispiel in den nördlichen Teil von Bali, wie Bangli, Buleleng oder Tabanan. Ubud liegt etwa 37 km nördlich vom Flughafen in Denpasar, im Herzen von Bali und hat daher eine gute Lage. Von hier aus bietet sich …

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Ausgefallene Restaurants und coole Bars in Ubud

Bali / 7 Minuten Lesezeit

Ubud ist ein wahres Schlaraffenland, wenn es um gutes Essen geht. Neben traditionellen balinesischen Gerichten, findet ihr hier auch viele internationale Köstlichkeiten, sowie kreative Kreationen. Hier sieht man, dass die Menschen mit Freude kochen und Essen Lieben. Außerdem gibt hier das Motto: Das Auge isst mit, und das ist bei den kreativen Gerichten, welche immer …

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Ubud, das wahre Herz von Bali – die besten Tipps und Infos

Bali / 28 Minuten Lesezeit

Ubud ist eine 34.000 Seelen Kleinstadt und liegt im Hochland, etwa 30 km nordöstlich von Balis Hauptstadt Denpasar. Jährlich werden unzählige Besucher von ihrem einzigartigen und kulturellen Flair angezogen. Früher war Ubud hauptsächlich für Kunstbegeisterte und Backpacker interessant, heutzutage ist sie ein beliebtes Ziel für Urlaubstypen aller Art. Nicht grundlos, denn Ubud hat sehr viel …

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Die balinesische Küche

Bali / 11 Minuten Lesezeit

Die balinesische Küche spiegel die Einflüsse der Kulturen und der Vergangenheit dieser Insel wider. Gewürze und Geschmäcker von der chinesischen, indischen und nahöstlichen Küche verschmolzen über die Jahre mit den ursprünglichen javanischen Rezepten. Die Kochkunst auf Bali, ist genauso einzigartig, wie die Kultur und die Lebensweise der Inselbewohner. Deshalb unterscheiden sich die Speisen auch teilweise …

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Reisen schmeckt bunt - der Blog