Hallo und herzlich willkommen auf unserem deutschsprachigen Reiseblog. Hier könnt ihr mit Herzenslust in unseren Blogartikeln stöbern.
Folgend findet ihr spannende Geschichten über unser Leben in Malaysia und unsere Reisen. Wir stellen euch Land und Leute vor, zeigen euch besondere Orte und außergewöhnlich Dinge. Taucht ein in die Schönheit des tropischen Regenwaldes und folgt uns an einsame Strände. Natürlich könnt ihr hier auch über unsere aufregenden Abenteuer und besonderen Entdeckungen lesen.
Für uns als Fernschmecker gehört Essen und Reisen zusammen, wie Sommer und Sonne. Deswegen berichten wir natürlich auch über die kulinarischen Schmankerl der unterschiedlichsten Länder. Wenn uns etwas besonders gut schmeckt, kochen wir es nach und erstellen für euch ein Rezept mit einfacher Anleitung zum Nachkochen.
Wenn ihr mehr über uns und unsere Geschichte erfahren möchtet oder uns kennenlernen wollt, dann lest einfach hier weiter.
Tahini ist eine Paste aus Sesamsamen und zählt in vielen Küchen, vor allem im Mittelmeerraum und im Nahen Osten, zu den Grundnahrungsmitteln. Die Sesampaste schmeckt leicht nussig und ist ganz schnell und einfach zubereitet. Darüber hinaus ist sie gesund, sowie vegan und glutenfrei. Sie eignet sich hervorragend als Sauce oder zum Herstellen von Dressings und …
Hummus ist ein Klassiker unter den Aufstrichen. Die fernöstliche Kichererbsencreme ist zeitlos, passend für jeden Anlass und jede Jahreszeit. Die Zubereitung ist einfach und schnell. Hummus ist ein Alleskönner und lässt sich auf viele verschiedene Arten servieren. Er kann als Vorspeise, als Aufstrich, aber auch als Dip oder verflüssigt als Sauce gereicht werden. Darüber hinaus …
Etwa 17 km nördlich von Puerto Viejo liegt der Nationalpark Cahuita (Parque Nacional Cahuita). Er ist unser absoluter Lieblings Nationalpark in Costa Rica und einer der schönsten, in dem wir jemals waren. Auf dem 8,3 km langen Pfad, der durch den Nationalpark führt und großteils parallel zum Strand verläuft, sahen wir so viele Tiere, wie …
Cahuita Nationalpark, alles was ihr wissen müsst Weiterlesen »
Costa Rica bietet viele Möglichkeiten einen unvergesslichen Urlaub zu erleben. Egal, ob ihr einen Kurzurlaub macht oder auf einer längeren Reise seid, auf eurer Liste darf eine bestimmte Aktivität nicht fehlen. Nämlich auf einer Zipline in Costa Rica zu fliegen. Der Mensch wollte immer schon fliegen und es gibt einige interessante Varianten, diesem Gefühl nahe …
Die beste Zipline in Costa Rica mit Meerblick – 100% Superman Weiterlesen »
Tortuguero ist eine der meistbesuchten Attraktionen in Costa Rica. Und das nicht ohne Grund, denn er ist wahrlich einer der schönsten Nationalparks in Costa Rica. Wenn ihr die Natur dieses Landes kennenlernen wollt, seid ihr hier genau richtig. In diesem Artikel verraten wir euch, wie man am besten zum Tortuguero Nationalpark kommt, welche Touren es …
Tortuguero – einer der 3 besten Nationalparks in Costa Rica Weiterlesen »
Puerto Viejo de Talamanca, auch Puerto Viejo de Limón genannt, ist ein lebhafter, kleiner Ort im Südwesten von Costa Rica. Eingerahmt vom verwachsenen Dschungel und türkisem Meer erstreckt er sich entlang der Karibikküste zwischen Manzanillo und Cahuita. Hier findet ihr wunderschöne Strände, klares Wasser und eine große Vielfalt an Fauna und Flora. Doch das ist …
Puerto Viejo – Karibisches Flair in Costa Rica Weiterlesen »
Hast du Lust, Reis auf eine ganz besondere Art zu genießen? Gebratener Reis mit Ananas holt die thailändische Küche zu dir nach Hause. Dieses Gericht zeichnet sich durch seine exotische, pikant-süße Note aus, und schmeckt einfach ausgezeichnet. Essen kann man es übrigens zu jeder Jahreszeit. Außerdem ist unser Rezept schnell und einfach gekocht und kann …
Gebratener Reis mit Ananas – vegetarisches Rezept (30 min) Weiterlesen »
Kofta Curry ist ein sehr beliebtes Currygericht und stammt aus der indischen Küche. Es ist in vielen indischen Speisekarten zu finden und besteht aus Fleischbällchen, welche in einer würzigen und cremigen Tomatensauce serviert werden. Als Beilage wird meistens Reis oder ein indisches Brot gereicht. Kofta Curry ist reich an Geschmack und eine wahre Gaumenfreude. Die …
Indisches Kofta Curry – Fleischbällchen in Curry – Rezept Weiterlesen »
Streetart kann man in ganz Asien finden, aber besonders Georgetown auf der Insel Penang in Malaysia, ist bekannt für seine berühmte Straßenkunst. Seit wir auf Penang wohnen und Asien bereisen, sind wir zu richtigen Street Art Fans geworden. Viele dieser Wandgemälde, haben wir in den verschiedensten asiatischen Ländern schon bewundern dürfen. Immer wieder sind wir …
Mango Sticky Rice oder süßer Kokosreis mit Mango, ist ein wahres Geschmackserlebnis aus speziellem Klebreis mit Kokossauce, gereicht mit einer perfekt gereiften Mango. Diese traditionelle, thailändische Köstlichkeit ist nicht nur das Lieblingsdessert der Thais, sondern auch eines der besten asiatischen Desserts, das wir jemals gegessen haben. In Thailand wird es Khao Niaow Ma Muang genannt, …
Mango Sticky Rice – Kokosreis mit Mango – Rezept Weiterlesen »
Kennt ihr auch das Gefühl, eine Auszeit von der Hektik des Alltags zu brauchen? Wollt ihr einen Ort aufsuchen, wo die Zeit still zu stehen scheint und nur der Lauf der Sonne bezeugt, dass sie doch vergeht? Dann begebt euch mit uns auf eine unvergessliche Reise zurück zum Ursprung, dorthin wo sich die Natur von …
Grünes Curry ist eines der beliebtesten Currygerichte der Thailänder und mittlerweile auf der ganzen Welt bekannt. Mit seinem herzhaften süßlichen aber dennoch würzig-scharfen Geschmack, könnte man es als das Markenzeichen der thailändischen Küche bezeichnen. In der Thailändischen Sprache wird das grüne Curry, Kaeng Khiao Wan genannt. Kaeng bedeutet Curry (auch Suppe), Khiao heißt grün und …
Thailändisches Grünes Curry – einfaches 30 min Rezept Weiterlesen »
