Reisen in Asien und asiatische Rezepte - der Blog

Hallo und herzlich willkommen auf unserem deutschsprachigen Reiseblog. Hier könnt ihr mit Herzenslust in unseren Blogartikeln stöbern.

Folgend findet ihr spannende Geschichten über unser Leben in Malaysia und unsere Reisen in Asien. Wir stellen euch Land und Leute vor, zeigen euch besondere Orte und außergewöhnlich Dinge. Taucht ein in die Schönheit des tropischen Regenwaldes und folgt uns an einsame Strände. Natürlich könnt ihr hier auch über unsere aufregenden Abenteuer und besonderen Entdeckungen lesen.

Für uns als Fernschmecker gehört Essen und Reisen zusammen, wie Sommer und Sonne. Deswegen berichten wir natürlich auch über die kulinarischen Schmankerl der unterschiedlichsten Länder. Wenn uns etwas besonders gut schmeckt, kochen wir es nach und erstellen für euch ein Rezept mit einfacher Anleitung zum Nachkochen.

Wenn ihr mehr über uns und unsere Geschichte erfahren möchtet oder uns kennenlernen wollt, dann lest einfach hier weiter.

Gebratener Reis mit Ananas Rezept

Gebratener Reis mit Ananas – vegetarisches Rezept (30 min)

Habt ihr Lust, Reis auf eine ganz besondere Art zu genießen? Gebratener Reis mit Ananas holt die thailändische Küche zu euch nach Hause. Dieses Gericht zeichnet sich durch seine exotische, pikant-süße Note aus, und schmeckt einfach ausgezeichnet. Essen kann man es übrigens zu jeder Jahreszeit. Außerdem ist unser Rezept schnell und einfach gekocht und kann …

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Indisches Kofta Curry anrichten

Indisches Kofta Curry – Fleischbällchen in Curry – Rezept

Kofta Curry ist ein sehr beliebtes Currygericht und stammt aus der indischen Küche. Es ist in vielen indischen Speisekarten zu finden und besteht aus Fleischbällchen, welche in einer würzigen und cremigen Tomatensauce serviert werden. Als Beilage wird meistens Reis oder ein indisches Brot gereicht. Kofta Curry ist reich an Geschmack und eine wahre Gaumenfreude. Die …

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Street Art auf Penang

Streetart auf Penang, freie Kunst für alle

Streetart kann man in ganz Asien finden, aber besonders Georgetown auf der Insel Penang in Malaysia, ist bekannt für seine berühmte Straßenkunst. Seit wir auf Penang wohnen und Asien bereisen, sind wir zu richtigen Street Art Fans geworden. Viele dieser Wandgemälde, haben wir in den verschiedensten asiatischen Ländern schon bewundern dürfen. Immer wieder sind wir …

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Mango Sticky Rice

Mango Sticky Rice – Kokosreis mit Mango – Rezept

Mango Sticky Rice oder süßer Kokosreis mit Mango, ist ein wahres Geschmackserlebnis aus speziellem Klebreis mit Kokossauce, gereicht mit einer perfekt gereiften Mango. Diese traditionelle, thailändische Köstlichkeit ist nicht nur das Lieblingsdessert der Thais, sondern auch eines der besten asiatischen Desserts, das wir jemals gegessen haben. In Thailand wird es Khao Niaow Ma Muang genannt, …

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Grünes Curry Rezept

Thailändisches Grünes Curry – einfaches 30 min Rezept

Grünes Curry ist eines der beliebtesten Currygerichte der Thailänder und mittlerweile auf der ganzen Welt bekannt. Mit seinem herzhaften süßlichen aber dennoch würzig-scharfen Geschmack, könnte man es als das Markenzeichen der thailändischen Küche bezeichnen. In der Thailändischen Sprache wird das grüne Curry, Kaeng Khiao Wan genannt. Kaeng bedeutet Curry (auch Suppe), Khiao heißt grün und …

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Wandern am penang Hill

Wandern am Penang Hill, die besten Trails

Der Penang Hill ist eine der bekanntesten Sehenswürdigkeiten auf Penang und sowohl bei Besuchern, als auch bei Einheimischen beliebt. Es gibt wirklich unzählige Wanderwege, welche auf den Penang Hill führen. Viele dieser Wege starten beim oder im Botanischen Garten. Die meisten führen direkt zur Penang Hill Bergstation. Wenn ihr nur eine kleine Wanderung machen wollt, …

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Fernschmecker Jahresrückblick 2020

Jahresrückblick 2020

2020 war wirklich ein besonderes und außergewöhnliches Jahr. Es war für uns, genauso wie wahrscheinlich auch für euch, ganz anderes, als wir es uns vorgestellt hatten. Dennoch machten wir das Beste daraus und hatten wirklich viele besondere, einmalige und wunderschöne Momente. Für diese sind wir sehr dankbar und wollen euch natürlich auch davon erzählen.⁠ Ein …

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Ambong Ambong Langkawi

Ambong Ambong – Luxus, Natur und Genuss pur

Versteckt auf einem bewaldeten Hügel im Süden von Langkawi, findet ihr das Ambong Ambong. Umgeben von wunderschönem Regenwald schmiegt sich das Resort den Hügel entlang und bietet atemberaubenden Blick auf den Ozean und die naheliegenden kleinen Inseln. Das Ambong Ambong bildet sich aus zwei verschiedenen Arten von Luxusvillen. Ihr könnt euch zwischen sogenannten Rainforest Villen …

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Rezept gesunder Gemüsereis mit Ei

Gesunder Gemüsereis mit Ei – schnelles Rezept

Diesmal stellen wir euch ein leckeres und gesundes Rezept vor, welches wir in einem asiatischen Apothekenmagazin fanden. Dieser Gemüsereis schmeckt gut und ist schnell gekocht. Der darin enthaltene braune Reis ist viel gesünder, als der weiße und auch die Karotten, der Brokkoli und die Edamame, sowie das Ei, geben euch viele wichtige Nährstoffe. Kennt ihr …

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